Pesto de albahaca
Pesto de la Riviera Ligure. La albahaca proviene del propio huerto de este pequeño productor, cultivado íntegramente de forma orgánica. También todos los demás ingredientes presumen de orígenes nobles: aceite de oliva virgen extra de su tierra, ajo rojo Vessalico (Presidio Slow Food), Parmigiano Reggiano de montaña y piñones italianos....